BOULANGERIE
Les saveurs d'Amérique latine
Notre boulangerie vous fera découvrir d’authentiques délices de l’Amérique Latine. Qu’ils soient sucrés ou salés, vous ne pourrez y resister!
Buñuelos
Un classique de la Colombie, ce beignet frit est fait avec du fromage et farine de tapioca. 100% sans gluten.
Pan de queso
Populaire à travers l'Amérique latine, ce petit pain au fromage moelleux est délicieux tout chaud.
Pan de yuca
Petit pain cuit au four fait de farine de manioc et de fromage.
Rosca de reyes
Brioche en forme de couronne, garnie de fruits confits, elle cache une petite figurine à l’intérieur désignant la personne qui préparera des tamales le 2 février, selon la tradition mexicaine.
Quesadilla du Guatemala
Gâteau fait a base de farine de riz et fromage, a déguster avec un café.
Champurradas
Les champurradas sont de gros biscuits guatémaltèques croquants, à base de farine, sucre, graines de sésame.
Concha du Mexique
La concha est une brioche mexicaine douce, surmontée d’un craquant sablé en forme de coquillage. Voici le pain sucré le plus populaire du Mexique!
Telera du Mexique
La telera est un pain mexicain rond et moelleux, légèrement sucré, souvent utilisé pour préparer les tortas (sandwichs typiques).
Alfajores
Les alfajores sont des biscuits sablés fourrés de dulce de leche, souvent enrobés de chocolat ou de sucre glace.
Churros
Les churros sont des bâtonnets de pâte frite croustillante, garnis de dulce de leche, chocolat ou sans garniture et soupoudrés de sucre.
Pan de Muerto
Brioche mexicaine consommée lors de la célébration du ''Dia de los Muertos'' est parfumé à l'orange et saupoudré de sucre.
Tres leches
Le tres leches est un gâteau moelleux imbibé de trois types de lait : évaporé, condensé sucré et crème, offrant une texture ultra fondante et un goût riche en douceur.
Flan Caramel
Le flan caramel est un dessert crémeux à base d’œufs et de lait, nappé de caramel fondant. Un incontournable!
Bisquet Mexican
Petit pain moelleux et légèrement sucré, souvent servi au petit-déjeuner avec du beurre et de la confiture ou accompagné de café.
