MARCHÉ ANDES
un pont entre les saveurs
Tout commence en 1971, lorsque Héctor Aguilar quitte la Colombie, porté par sa passion pour le voyage et le rêve d’offrir un monde à découvrir à Montréal. C’est cette passion qui l’amène à ouvrir sa première agence de voyage, afin de connecter les gens à leurs origines, à leurs familles et à de nouvelles aventures.
À mesure que la communauté latino grandit, Héctor remarque un manque de produits culturels accessibles. Il ouvre alors un petit magasin vidéo nommé ‘Vidéo Latino’, où il propose des films latino-américains et de la musique, devenant un pionnier dans la diffusion de la culture hispanophone à Montréal.
Petit à petit, des produits alimentaires latino-américains sont ajoutés, et transforme ce lieu en une véritable épicerie multiculturelle : Marché Andes est né.
En 1996, le maire Pierre Bourque baptise officiellement la rue comme le premier quartier latino-américain de Montréal, et remet une plaque commémorative à la famille Aguilar — une reconnaissance historique de leur contribution à la vie culturelle montréalaise.
En 2002, la famille décide de poursuivre sa vocation dans le domaine du voyage, vendant l’épicerie à une autre famille colombienne, qui perpétue avec respect l’esprit de l’entreprise.
En 2018, c’est un moment émouvant : la famille Aguilar revient et réouvre fièrement l’épicerie sous son nom d’origine, Marché Andes et reconnecte avec la merveilleuse communauté latino-américaine et québécoise.
De l’agence de voyage au Marché, toute la famille Aguilar a mis la main à la pâte. Aujourd’hui, la fille de Héctor et son conjoint reprennent le flambeau avec cœur, assurant la continuité d’un héritage façonné par le travail, l’amour et la passion de leur culture.
Marché Andes est plus qu’un commerce – c’est l’histoire d’une famille, d’un rêve devenu réalité, porté par le désir de faire vibrer les saveurs latines dans les foyers québécois. Et cette histoire continue…
