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MARCHÉ ANDES

Un puente entre los sabores

Todo comienza en 1971, cuando Héctor Aguilar deja Colombia, impulsado por su pasión por los viajes y el sueño de ofrecer un mundo por descubrir en Montreal. Es esta pasión la que lo lleva a abrir su primera agencia de viajes, con el fin de conectar a las personas con sus raíces, sus familias y nuevas aventuras.

A medida que la comunidad latina crece, Héctor nota una falta de productos culturales accesibles. Entonces abre una pequeña tienda de videos llamada “Video Latino”, donde ofrece películas latinoamericanas y música, convirtiéndose en un pionero en la difusión de la cultura hispanohablante en Montreal.


Poco a poco, se van incorporando productos alimenticios latinoamericanos, transformando este lugar en una verdadera tienda de abarrotes multicultural: nace Marché Andes.

En 1996, el alcalde Pierre Bourque bautiza oficialmente la calle como el primer barrio latinoamericano de Montreal y entrega una placa conmemorativa a la familia Aguilar, un reconocimiento histórico a su contribución a la vida cultural de la ciudad.

En 2002, la familia decide continuar su vocación en el ámbito de los viajes, vendiendo su tienda a otra familia colombiana, que mantiene con respeto el espíritu del negocio.

En 2018, es un momento emotivo: la familia Aguilar regresa y reabre con orgullo la tienda bajo su nombre original, Marché Andes, reconectando con la maravillosa comunidad latinoamericana y quebequense.

Desde la agencia de viajes hasta el Mercado, toda la familia Aguilar ha puesto manos a la obra. Hoy, la hija de Héctor y su pareja toman la antorcha con el corazón, asegurando la continuidad de un legado construido con trabajo, amor y pasión por su cultura.

Marché Andes es más que un comercio: es la historia de una familia, de un sueño hecho realidad, impulsado por el deseo de hacer vibrar los sabores latinos en los hogares quebequenses. Y esta historia continúa…

MISIÓN

Queremos asegurar en Montreal una presencia cultural fuerte y ser un ejemplo de éxito comercial familiar para la comunidad y las futuras generaciones.
También aspiramos a dar a conocer nuestra cultura a todos los montrealenses ávidos de nuevos sabores, colores y aromas. ¡Estaremos encantados de guiarte en el descubrimiento de delicias sudamericanas!

VISIÓN

El Marché Andes fue fundado para establecer un puente cultural entre América Latina y Canadá. En el restaurante Andes, podrás degustar platos típicos tal como los preparaban nuestras abuelas. En la panadería, encontrarás el sabor de los panes tradicionales. Y en la carnicería, frente a nuestro mostrador de salchichas de diferentes países y carnes perfectamente cortadas, solo tendrás un deseo: preparar deliciosos platillos.
Ven al Marché Andes para viajar a través de nuestros países, nuestras culturas, nuestra lengua y nuestra pasión.
Somos los constructores del barrio latinoamericano de Montreal y continuaremos promoviendo nuestra presencia cultural en Quebec y en Canadá.


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